White Beans Puttanesca

ZUTATEn

• 1 EL Olivenöl

• 1 EL ALLOS “Aufs Brot“ Aufstrich Sorte Arrabbiata

• 1 TL Tomatenmark

• 1 Dose stückige Tomaten

• 2 EL Kalamata Oliven, entsteint

• 1 EL Kapern, eingelegt

• 240g weiße Bohnen, verzehrfertig (Glas oder Dose)

• 1/2 TL getrockneter Oregano

• 150g eingelegte Artischockenherzen

• Salz

sonstiges

• Brot deiner Wahl zum Dippen & frischer Basilikum

ZUBEREITUNG

1. Weiße Bohnen aus dem Glas nehmen und in einem Sieb unter klarem Wasser gründlich abspülen.

2. In einer Pfanne etwas Olivenöl, ALLOS Brotaufstrich sowie Tomatenmark ca. 2-3 Minuten erhitzen.

3. Stückige Tomaten dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

4. Entsteinte Kalamata Oliven, Kapern sowie Artischocken dazugeben und verrühren. Abschließend Bohnen hinzugeben und weitere 2-3 Minuten erhitzen.

5. “White beans puttanesca“ nun auf zwei tiefe Teller verteilen und mit getrocknetem Oregano und Basilikum garnieren.

Guten appetit!