Das Allos Amaranth-Knäckebrot ist eine einmalige Delikates se: knusprig-dünn und kräftig aromatisch mit abgerundeter Würznote. Es gehört in jedes Grundsortiment und eignet sich

besonders für süße und herzhafte Aufstriche oder als Reise Proviant.

Dieses Knäckebrot wird besonders schonend im Eisknäcke verfahren hergestellt. Dabei kann auf Hefe vollkommen verzichtet werden. Die Teiglockerung wird durch das Einschlagen von Luft in den gekühlten Teig erreicht.

Barkbröd und Hällbröd heißen die Schweden-Knäcke von Allos. Die typisch schwedischen Spezialitäten aus Vollkornmehl sind rund und werden nach traditioneller Art mit besten Bio-Zutaten gebacken. Wussten Sie eigentlich, dass

der Begriff Knäckebrot vom schwedischen Wort „knäcka“, also „brechen, knicken“ kommt?