Hof Bäckerei
Ein feinwürziger Duft nach frischen Keksen liegt über der Allos Hof-Bäckerei. Seit über 20 Jahren wird hier Gebäck von bester Qualität aus hochwertigen, ökologischen Rohstoffen hergestellt.
Mit handwerklichem Geschick haben unsere Bäckermeister die traditionelle Backkunst weiter entwickelt. Ausgewählte Bio-Zutaten und eine besonders schonende Verarbeitung garantieren vollwertigen Keksgenuss!
Hochwertige Schokolade
Qualität durch Konsequenz: nur hochwertige Kakaobohnen werden ausgewählt. Der Kakao-Anteil ist mit 70% bei Edelbitter und 42% bei Vollmilch ausgesprochen hoch. Wir verwenden nur Kakaobohnen aus Bio-Kooperativen der Dominikanischen Republik und Peru.
Die Kakaobohnen werden schonend geröstet und dann aroma-aufschließend conchiert. So entsteht der fein-herbe Geschmack der Edelbitterschokolade und wunderbar zarte Schmelz der Vollmilchschokolade.
