Amaranth wurde bereits von den Inkas und Azteken als „Götternahrung“ verehrt. Schon damals versorgte es die Boten der Inkas mit der notwendigen Energie, um schnell und ausdauernd lange Laufstrecken zu bewältigen.
Allos hat Amaranth vor mehr als 25 Jahren in Europa eingeführt. Seitdem bieten wir Hochland-Amaranth in Bio-Qualiät an.
Heute schätzt die NASA Amarath als so wertvoll ein, dass es auf keiner Weltraumexpedition fehlen darf.
Der Grund: in jedem Amaranthkorn stecken alle wichtigen Nährstoffe genau in dem Verhältnis, wie es für eine optimale Ernährung von der „Deutschen Gesellschaft für Ernährung“ empfohlen wird.
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