Für Transparenz und Verlässlichkeit sorgt das Bio-Siegel. Das deutsche Bio-Siegel ist ein grün umrandete Sechseck. Seit dem 01.07.2010. gibt es zusätzlich ein europäisches Siegel. Dieses neue EU-Bio-Sigel zeigt ein Blatt aus 12 weißen Sternen auf hellgrünem Hintergrund. Beide Siegel können zusammen abgebildet werden. Sie garantieren, dass alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen. Alle Herstellungs- und Verarbeitungsbetriebe ökologischer Produkte werden regelmäßig von staatlich zugelassenen Kontrollstellen überprüft. Der gesamte Betrieb, vom Wareneinkauf, über das Lager bis hin zur Etikettierung, wird inspiziert. Erst wenn der gesamte Warenfluss erfasst und auf seine Übereinstimmung mit der EG-Öko-Verordnung überprüft wurde, darf das Öko-Siegel verwendet werden.

Die Zertifizierung der Unternehmensabläufe nach DIN EN ISO 9001 stellt sicher, dass Qualität, Mitarbeiterkommunikation und Kundenorientierung ständig verbessert werden.

Durch die Einführung von DIN EN  ISO 14001 kann ein Unternehmen nachweisen, dass es sich umweltgerecht verhält. Ziel ist die Schonung von Ressourcen und die Verringerung von Umwelteinwirkungen. Im Rahmen unseres Umweltmanagements haben wir u.a. eine neue Technologie eingeführt, die unser Abwasser vorreinigt, benutzen nur Ökostrom und konnten unseren Energieverbrauch bei steigendem Absatz senken. Durch unabhängige Gutachter wird überprüft, ob bei allen täglichen Aufgaben und firmenpolitischen Entscheidungen die Umwelteinflüsse berücksichtigt werden.

An die Zertifizierung nach dem „International Food Standard“ sind strengste Voraussetzungen geknüpft. Die Auszeichnung bestätigt dem Produzenten, dass seine Systeme zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und Qualität einem anerkannten Standard mit den höchsten Anforderungen in der Lebensmittelindustrie entsprechen, u.a. Personal- und Betriebshygiene oder die vorbeugende Instandhaltung unserer Anlagen.

Ergänzend zur Bio-Zertifizierung, die bereits einen nachhaltigen Produktionsprozess sicherstellt, ist das von uns eingesetzte Bio-Palmöl zusätzlich RSPO-zertifiziert. RSPO ist die Abkürzung für "Roundtable on Sustainable Palm Oil". Er wurde 2003 auf Initiative des WWF hin gegründet mit der Intention, dass der Anbau von Ölpalmen nachhaltiger wird und weniger zu Lasten von Mensch und Natur geht. Die beteiligten Unternehmen haben sich unter anderem dazu verpflichtet, keine Primärwälder und ökologisch wertvolle Waldflächen zu roden, gefährdete Tier- und Pflanzenarten zu schützen sowie Landnutzungs- und Eigentumsrechte zu beachten und faire Arbeitsbedingungen zu schaffen.

Die unabhängige Stiftung UTZ CERTIFIED hat mit dem Siegel "UTZ CERTIFIED Good Inside" einen international anerkannten Standard für nachhaltige Kaffee-, Tee- und Kakaoproduktion erarbeitet. Dieser enthält wirtschaftliche, ökologische und soziale Kriterien und schließt alle Produzenten und Händler der gesamten Lieferkette mit ein. Die Allos GmbH bezieht die in ihrer Produktion verarbeitete Vollmilch- und Zartbitter-Schokolade seit 2012 in UTZ-zertifizierter Qualität.