Nous développons nos propres produits, achetons les matières premières chez des fournisseurs avec lesquels nous entretenons des relations de longue date et les transformons ensuite à la Ferme Allos située à Mariendrebber. Ainsi, la responsabilité pour toutes les étapes de transformation reste entre nos mains. Ceci nous permet de gérer et de tracer le processus de fabrication de chacun de nos produits de son origine jusqu’à la vente.
- Allos boulanger
Fabricant leader d’aliments bio
Consommation saine en harmonie avec l’homme et la nature – c’est ce que représente la marque Allos. Des matières premières bio de premier choix, des compositions équilibrées, une transformation saine et artisanale, aucun arôme artificiel ainsi que la protection de l’environnement et un esprit de durabilité ont fait de l’entreprise, à l’adresses des magasins spécialisés, un des premiers fournisseurs de céréales matinales, de gâteaux, de pâtes à tartiner aux fruits ou au goût salé, de barres aux céréales et aux fruits, de barres chocolatées et de miel.
- la ferme Allos
- domaine Amaranth
Précurseur Bio avec le sens des valeurs écologiques et une éthique
Tout a commencé en 1974 avec un projet d’autosuffisance basé sur l‘apiculture. La Ferme Allos, située en campagne à Mariendrebber, près de Diepholz, affina les produits naturels tels que le miel et le pollen et fabriqua des barres aux fruits avec des fruits secs, des noix et du miel. Peu à peu la gamme s’est élargie, sans perdre de vue l’objectif de s’approvisionner exclusivement en matières premières naturellement bonnes, issues de l’agriculture biologique. Dès le départ, outre l’aspect écologique, Allos accorda une grande importance à l’aspect éthique. Tout au long de ces 38 années l’entreprise est restée fidèle à cette conviction fondamentale.
Même aujourd’hui vous pouvez le remarquer lorsque vous entrez à la Ferme à Mariendrebber. Nous avons pris soin de conserver le style historique à colombage et la Ferme a été élargie, aménagée et modernisée plusieurs fois, mais de petites séries de production raffinées sont toujours fabriquées à la main.
A la première création de nouveaux mueslis, pâtes aux fruits ou biscottes jusqu’à leur livraison, toutes les étapes de production sont hébergées sous le même toit, de manière à ce que le développement de tout produit puisse être tracé à chaque instant. Lorsqu’il s’agit du choix des matières premières, Allos travaille exclusivement avec des sous-traitants avec lesquels nous entretenons un partenariat privilégié depuis très longtemps.
Au cours des dernières décennies, nous avons développé tous ensemble des normes de qualité basées sur l’engagement personnel et qui dépassent de loin les exigences du label bio public.