- Zertifiziert durch BSC Öko-Garantie
EG-Öko-Verordnung
Für Transparenz und Verlässlichkeit sorgt das Bio-Siegel. Das grün umrandete Sechseck ist das einzige staatliche Qualitätssiegel für Lebensmittel. Es garantiert, dass alle Zutaten in unseren Produkten aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen.
Alle Herstellungs- und Verarbeitungsbetriebe ökologischer Produkte werden regelmäßig von staatlich zugelassenen Kontrollstellen überprüft. Der gesamte Betrieb, vom Wareneinkauf, über das Lager bis hin zur Etikettierung, wird inspiziert.
Erst wenn der gesamte Warenfluss erfasst und auf seine Übereinstimmung mit der EG-Öko-Verordnung überprüft wurde, darf das Öko-Siegel verwendet werden.
- Zertifiziert durch TÜV-Nord
DIN EN ISO 9001
Früher waren v.a. Produktivität und Preis ausschlaggebend für den Erfolg eines Unternehmens.
Um am heutigen Markt bestehen zu können, müssen Firmen über transparente Betriebsabläufe verfügen, einmalig sein und sich kontinuierlich verbessern.
Die Zertifizierung der Unternehmensabläufe nach DIN EN ISO 9001 stellt sicher, dass Qualität, Mitarbeiterkommunikation und Kundenorientierung ständig verbessert werden.
Umweltmanagement nach DIN EN ISO 14001
Durch die Einführung von DIN EN ISO 14001 kann ein Unternehmen nachweisen, dass es sich umweltgerecht verhält. Ziel ist die Schonung von Ressourcen und die Verringerung von Umwelteinwirkungen.
Im Rahmen unseres Umweltmanagements haben wir u.a. eine neue Technologie eingeführt, die unser Abwasser vorreinigt, benutzen nur Ökostrom und konnten unseren Energieverbrauch bei steigendem Absatz senken. Durch unabhängige Gutachter wird überprüft, ob bei allen täglichen Aufgaben und firmenpolitischen Entscheidungen die Umwelteinflüsse berücksichtigt werden.
- Zertifiziert durch TÜV-Nord
IFS (International Food Standard)
An die Zertifizierung nach dem „International Food Standard“ sind strengste Voraussetzungen geknüpft.
Die Auszeichnung bestätigt dem Produzenten, dass seine Systeme zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und Qualität einem anerkannten Standard mit den höchsten Anforderungen in der Lebensmittelindustrie entsprechen, u.a. Personal- und Betriebshygiene oder die vorbeugende Instandhaltung unserer Anlagen.
- Zertifiziert durch TÜV Nord
HACCP-Konzept für Lebensmittelhygiene
HACCP ist ein systematischer Weg zur Lebensmittelsicherheit gemäß der Lebensmittelhygiene-Verordnung. Die HACCP-Prinzipien verlangen eine systematische Risikoanalyse aller logisch vorhersehbaren Gefahren.
Jeder Arbeitsschritt wird dabei kontinuierlich auf mögliche Gefährdungen der Produktqualität überprüft. U.a. werden bei Allos Siebe, Glaswender mit Druckluft und Metalldetektoren eingesetzt, um Fremdkörper aus unseren Produkten fernzuhalten. Alle qualitätssichernden Maßnahmen werden für das Unternehmen und Dritte dokumentiert.
