Am Menschen konkretisiert sich Qualität
Für uns gilt diese ursprüngliche Bedeutung von Qualität heute mehr denn je: Am Menschen konkretisiert sich Qualität. Lebensmittel von hoher Qualität müssen natürlich, gesund und vielfältig sein. Diesen Qualitätsanspruch erfüllen wir seit 35 Jahren mit hochwertigen Rohstoffen aus dem ökologischen Landbau, die sorgsam zu geschmacksintensiven Lebensmitteln verarbeitet werden.
- Das Bäckerteam vom Allos-Hof
Schonende, handwerkliche Verarbeitungstechniken
Der Rohstoff steht im Mittelpunkt: Wir überlegen nicht, welcher Rohstoff passt zu unseren Maschinen, sondern schauen, wie können wir diesen Rohstoff verarbeiten, ohne dass er an Qualität und Ausdruck verliert. Daher setzen wir auf kleine Produktionsserien und arbeiten mit flexiblen Maschinen. Handwerkliches Wissen verstehen wir als Qualitätsmerkmal.
- Zuführung der Müslizutaten
Nachhaltiges Denken und Handeln
Umweltschutz und Nachhaltigkeit rahmen unsere Wertschöpfungskette: Wir verarbeiten nur Rohstoffe aus dem ökologischen Landbau – und setzen damit im Kerngeschäft auf nachhaltig produzierte Rohstoffe. Der überlegte Einsatz moderner Technik steht nicht im Widerspruch zur Tradition, sondern ermöglicht einen sorgsamen, effektiven Umgang mit natürlichen Rohstoffen und Ressourcen.
- Der Allos Amaranth kommt aus Bio-Koorperativen in Peru
Partnerschaftliches Verhältnis zu unseren Lieferanten
Ein stabiles, partnerschaftliches Verhältnis zu unseren Lieferanten ist uns wichtiger als der schnelle Markt und garantiert jederzeit biologische Rohstoffe in bester Bio-Qualität.
Gemeinsam mit unseren Zulieferern haben wir in den letzten 20 Jahren Qualitätsstandards entwickelt, die über die Anforderungen des staatlichen Bio-Siegels hinausgehen.
Innovative Produkte für den Naturkost-Fachhandel
Amaranth haben wir nach Europa gebracht und den Agavendicksaft als alternatives Süßungsmittel entdeckt. Das sind Produkte, die es vorher im Lebensmittelhandel nicht gab und die dem Naturkost-Fachgeschäft Profil verliehen haben. Auch in Zukunft wollen wir nicht jedem konventionellem Trend nachlaufen, nicht einfach kopieren, sondern weiter Bio-Originale kreieren.
- Allos Mitarbeiter vor der Kantine
Unsere Mitarbeiter
Unsere Mitarbeiter sind unterschiedlich und darauf legen wir besonderen Wert. Vielfalt und gedanklicher Austausch prägen die Unternehmenskultur und sind verantwortlich für Kreativität, Innovation und Erfolg.
Neben Teamarbeit und Kommunikation fördern wir besonders die Eigenständigkeit unserer Mitarbeiter.
Unter Eigenständigkeit verstehen wir den inneren Antrieb des Menschen, selbst Ausdruck in seiner Arbeit zu finden. Wir haben eine äußerst geringe Personalfluktuation, da wir auf langjährige Mitarbeiter bauen, die sich mit unseren Produkten identifizieren. Die Erfahrung aller garantiert die Qualität des einzelnen Produktes und sichert den lebendigen Verbesserungsprozess unserer Arbeit.
