• aus ökologischer Erzeugung
• dunkelbraun
• zähflüssig
• herb-würzig im Aroma
• lecker zu kräftigen Käsesorten, für Dips oder zum Glasieren von Maronen

Edelkastanienhonig

Edelkastanien sind in Südeuropa weit verbreitet und beliebt, denn für die Märkte der Mittelmeerländer liefern sie neben Honig auch wohlschmeckende Maronen. Den feinherben Geschmack verdankt dieser Honig dem Zusammenspiel von Nektar und Honigtau der blühenden Edelkastanien.